Vegetarisches Apfel-Zwiebel-„Schmalz“

Vegetarischer Brotaufstrich Apfel-Zwiebel-Schmalz mit Butter, Apfelstückchen und Röstzwiebeln

Ich liebe Brotzeit! (Und vor allem den Begriff, den ich während meiner Zeit in Bayern kennengelernt habe). Das Apfel-Zwiebel-Schmalz habe ich mal als fertigen Brotaufstrich gekauft, fand ich so lecker, dass ich es kurzerhand „nachgebaut“ habe.

Apfel-Zwiebel-„Schmalz“

Vegetarischer Aufstrich für eine deftige Brotzeit. Lecker! Ergibt 250 g

einfach
  • Kochzeit:
    10 Minuten
  • Gesamtzeit:
    10 Minuten

Zutaten

0 Portion
10 g Apfelchips
250 g Butter
10 g Röstzwiebeln
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Apfelchips klein hacken. Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Apfelchips und Röstzwiebeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. In saubere Gläser umfüllen und abkühlen lassen.

Notizen

Haltbarkeit: ca. 1 Woche im Kühlschrank

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