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Genüsslichkeiten by Maren Zimmermann

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Salat

Linsen-Salat mit Brokkoli

28. März 2021 von Maren Zimmermann Kommentar verfassen

Linsen-Salat mit Brokkoli, Radieschen und Frühlingszwiebeln

Viele meiner Rezepte entstehen ganz spontan, wie dieser Linsen-Salat mit Brokkoli. Hülsenfrüchte koche ich oft vor, vor allem, wenn man sie vorher noch Einweichen muss (bei Linsen nicht der Fall). Daher hatte ich bereits gegarte Belugalinsen im Kühlschrank. Brokkoli, Radieschen und Frühlingszwiebeln … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Linsen-Salat mit Brokkoli

Kategorie: Kochen Stichworte: Meal Prep, milchfrei, Salat, vegetarisch

Knollensellerie-Salat Thai Style

26. März 2021 von Maren Zimmermann Kommentar verfassen

Knollensellerie als Salat mit Mango, Paprika, Koriander und Erdnüssen

Von wegen reines Suppengemüse... Sellerie (oder Zeller, wie man in Österreich sagt) kann so viel mehr! In dieser Kombination mit fruchtiger Mango und süß-scharfem Dressing mag ich Knollensellerie besonders gern. … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Knollensellerie-Salat Thai Style

Kategorie: Kochen Stichworte: milchfrei, Salat, vegetarisch

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