Polpette sind mir während meiner Rom-Reise eigentlich ständig über den Weg gelaufen. Die kleinen Hackfleischbällchen in Tomatensauce standen dort auf so gut wie jeder Speisekarte. Allerdings haben sie es nie auf meinen Teller geschafft, zu groß war die Auswahl köstlich klingender (und auch schmeckender) italienischer Gerichte. Trotzdem scheinen sie sich in mein Gedächtnis eingebrannt zu…
Energiekugeln, Energyballs, Bliss balls, die kleinen Bällchen haben verschiedene Namen. Meine Variante mit getrockneten Sauerkirschen, Reiswaffeln und Nussmuss sind nicht so süß, wie Varianten mit Datteln, sondern schmecken leicht säuerlich. Lecker!
Ich liebe ja Geschenke aus der Küche. Du auch? Dann hab ich hier eine Idee für dich. Wie wäre es mit einem leckeren Kräutersirup. Schmeckt ein bisschen wie Almdudler, zumindest ist dieser in meinem Kopf aufgeploppt, als ich den Kräutersirup zum ersten Mal probiert habe. Der Vorteil vom selbstgemachten Kräutersirup, er besteht nur aus natürlichen…
Keine 5 Minuten von meiner alten Wohnung in München entfernt, gibt es ein kleines vietnamesisches Restaurant, das CôBé. Wenn wir keine Lust hatten zu Kochen waren mein Mann und ich abends oft dort, um eine Suppe zu essen. Meine erste Wahl war dann immer eine Pho, die es dort als Klassiker Pho Bo (mit Rindfleisch)…